Dòng sản phẩm Sẵn sàng ăn (RTE) & Sẵn sàng làm nóng (RTH) của Cybernetik giúp nấu ăn nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên hương vị và hàm lượng dinh dưỡng đích thực. Có thể tùy chỉnh và linh hoạt, giải pháp được thiết kế theo các tiêu chuẩn toàn cầu cần thiết. Các tính năng an toàn, hiệu quả và thân thiện với môi trường được tích hợp sẵn trong đó. Hơn nữa, hệ thống giảm thiểu thất thoát sản phẩm trong trường hợp mất điện.

Video dự án

Khám phá các giải pháp tự động hóa sản xuất thực phẩm ăn liền chìa khóa trao tay của chúng tôi

Cybernetik đã cung cấp các giải pháp tự động hóa và thiết bị tùy chỉnh cho ngành thực phẩm Ăn liền, cho phép nấu ăn nhanh chóng mà vẫn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng, khả năng tùy chỉnh, vệ sinh và an toàn.

TÌM HIỂU THÊM

Tương lai
của tự động hóa là ở đây.

Ngành công nghiệp

Thực phẩm

Lịch trình

6 tháng

Yêu cầu của khách hàng

• Capacity of 900 kg per hour.
• Rapid, uninterrupted cooking with nutrition and flavour retention.
• Option to impart tadka.
• Multiple recipe selection. 
• Minimal human intervention.
• Long shelf life. 
• Thorough sanitization. 
• Sự an toàn.
• Minimal product loss due to electricity outages and burn-on.
• Robust process monitoring and control.
• Operational safety.

Giải pháp Cybernetik

• Semi-automatic system.
• Rapid pressure cooking in Cooking Kettle.
• Brix Meter for real-time completion checks enables continuous operations.  
• Recipe-based feeding and feature for minor ingredient addition.
• SCADA for parameter control.   
• Nấu ăn áp suất môi trường xung quanh trong Ấm đun nước nghiêng để cung cấp tadka.
• Hygiene through cGMP built, SS304/315 construction, CIP integration, and non-stick surface.
• Shelf life extension via post-cooking Retort treatment.
• Insulated storage in Buffer Tank minimizes product loss during power outages.
• Máy khuấy ngăn ngừa cháy nguyên liệu trong khi nấu.
• Safety via Interlocks, Limit Switches, Sensors, Pressure Release Valves, and Vents.
• CIP sanitization saves water.
• Các chứng chỉ có sẵn: CE, ASME U, HAZOP, EHEDG, DIN 11852.

Phạm vi

• Ấm đun nước
• Máy đun nước Nghiêng
• Buggy
• Buggy Lifter & Tipper
• Bể đệm
• Retort
• Pouch Packer
• Soaking Silo
• Clean in Place (CIP) System